Estrogonofe de Carne com Creme de Leite: Sabor e Praticidade

Name: Estrogonofe de Carne com Creme de Leite: Sabor e Praticidade
Prep time: PT30 minutosM
Cook time: PT30 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de filé mignon ou patinho cortado em tiras; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 200g de creme de leite fresco ou de caixa; 1 colher de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de molho inglês; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

Estrogonofe de Carne com Creme de Leite: Sabor e Praticidade é uma receita que combina a sofisticação e o conforto em um único prato. Ao fazer esta delícia, você não estará apenas proporcionando uma refeição saborosa para sua família, mas...

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Categoria: Carnes

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau - 1
Faca - 1
Panela - 1

Tábua de corte - 1

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de óleo de coco
200g de creme de leite fresco ou de caixa
3 dentes de alho picados

500g de filé mignon ou patinho cortado em tiras
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo de coco em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

Acrescente a carne e frite até que esteja cozida por igual.

Adicione a mostarda, o molho inglês, sal e pimenta-do-reino, misturando bem.

Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente até incorporar.

Deixe cozinhar por mais 5 minutos, ajustando o sal se necessário.

Desligue o fogo e sirva com salsinha picada por cima.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	450
Proteínas	35g
Gorduras	35g
Carboidratos	5g
Fibras	1g

Ingredientes Alérgenicos

Creme de leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Filé mignon pode ser substituído por peito de frango
Creme de leite fresco pode ser substituído por creme de leite light
Óleo de coco pode ser substituído por azeite de oliva

Escrito por maria.luiza

Confeiteira profissional e blogueira, Marina se dedica a criar doces e pães cetogênicos que satisfazem a vontade de doce e são perfeitos para a dieta de baixo carboidrato.