Canapés de Avocado com Salmão Defumado e Cream Cheese

Name: Canapés de Avocado com Salmão Defumado e Cream Cheese
Prep time: PT20 minutosM
Cook time: PT20 minutosM
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 Avocados maduros; 200g de salmão defumado; 150g de cream cheese; 1 colher de sopa de suco de limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de cebola roxa picada; Salsinha picada a gosto; Fatias de pão low carb a gosto

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Categoria: Cocktails

Dificuldade

Fácil

Porções

8 porções

Tempo

20 minutos

Materiais Necessários

1 colher de sopa
1 faca
1 Garfo

1 tábua de corte
1 Tigela média

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de cebola roxa picada
1 colher de sopa de suco de limão
150g de cream cheese

2 Avocados maduros
200g de salmão defumado
Fatias de pão low carb a gosto

pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Corte os avocados ao meio, retire o caroço e a polpa com cuidado.

Em uma tigela, misture a polpa do avocado, cream cheese, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, cebola roxa e salsinha.

Misture bem até obter uma pasta homogênea.

Toste levemente as fatias de pão low carb.

Espalhe generosamente a mistura de avocado sobre as fatias de pão.

Corte o salmão defumado em tiras e disponha sobre os canapés.

Sirva imediatamente a seguir.

Tabela Nutricional

Componente	Porção (100g)
Calorias	250
Gorduras Totais	18g
Gorduras Saturadas	5g
Carboidratos	8g
Proteínas	12g

Ingredientes Alérgenicos

Salmão
Lactose (cream cheese)

Ingredientes que podem ser substituídos

Salmão defumado por peito de frango grelhado
Cream cheese por ricota
Pão low carb por crackers low carb

Escrito por carlos.menezes

Chef de cozinha com experiência em culinária internacional, Carlos é especialista em criar pratos principais nutritivos e rápidos, ideais para almoços e jantares cetogênicos, mesmo nos dias mais corridos.