Almôndegas de Carne Moída com Queijo: Sabor e Praticidade

Name: Almôndegas de Carne Moída com Queijo: Sabor e Praticidade
Prep time: PT30 minutosM
Cook time: PT30 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de carne moída; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas; 1 dente de alho picado; 1/2 cebola picada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1/2 xícara de queijo muçarela em cubos

Almôndegas de Carne Moída com Queijo: Sabor e Praticidade é a receita perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Esta receita não só é uma delícia, mas também atende à dieta cetogênica, permitindo que você...

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Categoria: Carnes

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de sopa - 1 unidade
Faca - 1 unidade
Frigideira antiaderente - 1 unidade

Tigela - 1 unidade

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de salsinha picada
1 dente de alho picado
1 ovo

1/2 cebola picada
1/2 xícara de queijo muçarela em cubos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
500g de carne moída
pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a carne moída, o queijo parmesão, o ovo, a farinha de amêndoas, o alho, a cebola, o sal, a pimenta e a salsinha até formar uma massa homogênea.

Modele pequenas bolinhas com a massa de carne e coloque um cubo de queijo muçarela no centro de cada bolinha, fechando bem.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo em fogo médio.

Adicione as almôndegas e cozinhe por cerca de 10 minutos, virando-as ocasionalmente, até que fiquem bem douradas e cozidas por dentro.

Sirva quente, acompanhadas de um molho de sua preferência ou sozinhas.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	320
Proteínas	28g
Gorduras	24g
Carboidratos	3g
Fibras	1g

Ingredientes Alérgenicos

Queijo parmesão
Queijo muçarela
Farinha de amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de amêndoas substituir por farinha de coco
Queijo muçarela substituir por queijo cheddar

Escrito por eduardo.costa

Barista e mixologista, Eduardo é especialista em criar bebidas inovadoras e molhos deliciosos que complementam qualquer prato cetogênico, mantendo-se dentro dos princípios da dieta.